finest crafted strawberries
Wangan Berry Farm
潤いと感動を
★★★★★ 4.6/5
スター評価は、googleの口コミ評価と連動しております
introducing wbf's strawberries
wbf's berries
いちごのラインナップ
紅ほっぺ
premiere
いちご本来の酸味を持った紅ほっぺは、大きく重く育ち、適度に堅さを持ったいちごです。'22年には、120gの極粒の紅ほっぺが収穫できました。鮮やかな深紅の実は、味の濃さが売りのいちご。生食はもちろんケーキの上に乗せて食べてもgood。当園の紅ほっぺは極限まで完熟にすることで絶妙な味のバランスになります。作り手の個性が出やすく、大きくても大味になる傾向にありますが、当園の絶品紅ほっぺで潤ってみませんか。
ほしうらら
super rare
昨シーズンに初登場した「ほしうらら」は、21年に品種登録され、まだ世の中にほとんど出回っていない新しい品種です。全国的にも栽培しているところは珍しく、三重県内でも数か所のみ栽培をしているようです。紅ほっぺに近いフォルムに絶妙かつ独創的な食感が特徴。表面は適度な堅さがあるものの内側は絶妙な歯ごたえ。味はコクがあり完熟の桃のような甘みとさわやか酸味が特徴。よつぼしを超えた新たなアイコニック品種になる可能性が...!!
よつぼし
Iconic
三重県と他3団体が共同開発した「よつぼし」は、「甘味」、「酸味」、「風味」、「形」が「よつぼし」級のいちごとして、WBFでは'20-21シーズンより生産を開始いたしました。粒は、紅ほっぺや章姫と比較すると小さいですが、断面がハートの形をしていて、中が真っ赤の実を口に入れると、みかんのような薫りが鼻を通ります。生産量が他品種より少ないのが難点ですが、今やWBFのアイコニック商品です。
wbf 収穫体験
甘くてジューシーないちご
なんと言ってもWBFのいちごは甘いのはもちろん大きさも言うことなし。今までに見たことのない大きないちごやグランベリー基準のいちごも見つけることも!? 他では味わうことができないプレミアムないちごを思う存分楽しんでください。
ゆったりとした時間を
WBFの収穫体験は1時間確約。ゆったりと時間を気にせずに楽しむことができます。音楽を聴きながら、非日常のひとときをハウス内で満喫してください。コーヒーや本を持参したりしてゆったりしていただく人もたくさんいますよ。オプションで2時間に延長も。
レーンを独り占め
WBFの収穫体験は各グループごとにレーンを独占できます。その日は、お客様だけのためにレーンを開放いたします。ほかのお客様とレーンのシェアをしませんので、誰もあなたのいちごに触れることはありません。おひとりであっても同様に独り占めできます。
アメニティをご用意
WBFでは、練乳とウェットタオルをサービスさせていただいております。そのまま食べていても、お腹いっぱい食べるときは味変したいもの。オプションでチョコソースやジェラートの販売もしております。ソース類は持ち込みをしていただいても構いません。
Hometown tax donation
現在、先行予約販売にて湾岸ベリーファーム（wbf）の完熟いちごが返礼品として受付しております。
ふるなび
チョイス
楽天
WBF's Signature
いちごジャム
砂糖、保存料、香料不使用
WBFで収穫した完熟濃厚いちごを厳選使用したいちごジャム。粒感を残し甘みを抑えたオリジナル手造りジャムです。
WBF's original
いちごドレッシング
wbf新鮮イチゴ100%使用
WBFで収穫した新鮮いちごを使用し、オリーブオイル、リンゴ酢、ワインビネガーなどで甘みを抑えたスッキリした味わいとなっております。サラダはもちろん牛肉ステーキのソースとしてもお使いできます。
WBF's Signature
冷凍いちご
当園完熟いちご100%使用
WBFで収穫した新鮮完熟いちごを丁寧にへたを取り除き冷凍いたしました。ジャムはもちろん、スムージーやジェラートをご自宅で簡単に作ることができるボリュームいっぱいのお得な商品です。
WBF's original
いちごの雫
wbf新鮮イチゴ100%使用
湾岸ベリーファームで収穫した新鮮いちごを丁寧に収穫し、急速冷凍しフレッシュパックしました。パウチの中に牛乳や炭酸水を入れてオリジナルドリンクの完成です。太めのストローをお付けいたしますので、果実感を残してお飲みいただくのをお勧めいたします。
