finest crafted strawberries

Wangan Berry Farm

潤いと感動を

4.6/5

スター評価は、googleの口コミ評価と連動しております

philosophy

wbfの哲学

Overview

WBF について
introducing wbf's strawberries

wbf's berries

完熟いちごの販売

紅ほっぺ

premiere

いちご本来の酸味を持った紅ほっぺは、大きく重く育ち、適度に堅さを持ったいちごです。'22年2月には、120gの極粒の紅ほっぺが収穫できました。鮮やかかつ濃い赤色をした実は、味の濃さが売りのいちご。生食はもちろん多少酸味がある場合は、ケーキの上に乗せて食べてもgood。当園の紅ほっぺは極限まで完熟にすることで絶妙な味のバランスになります。作り手の個性が出やすく、大きくても大味になる傾向にありますが、当園の絶品紅ほっぺで潤ってみませんか。

よつぼし

Iconic

三重県と他3団体が共同開発した「よつぼし」は、「甘味」、「酸味」、「風味」、「形」が「よつぼし」級のいちごとして、WBFでは'20-21シーズンより生産を開始いたしました。粒は、紅ほっぺや章姫と比較すると小さいですが、断面がハートの形をしていて、中が真っ赤の実を口に入れると、みかんのような薫りが鼻を通ります。生産量が他品種より少ないのが難点ですが、今やWBFのアイコニック商品です。

???

brand new

’22-23シーズンに初登場!!WBF4品種目となる「???」。21年に品種登録されたまだ世の中にほとんど出回っていないいちごです。苗の出来具合は良好でクラウン(いわゆる茎の部分)の太さが約10~12mmとかなり育っており、大粒の予感!?を期待させてくれています。味にコクがあり実は紅ほっぺよりも大きく堅さがあるとか?どれだけ味が乗るかわくわく期待しています。新品種の収穫は12月中旬以降の予定ですが、生産量は全体の5%くらいなため、収穫体験は厳しいか...。

章姫

favorite

なんと言っても糖度が15度を超える甘さと当園では時に80gを超える超大粒がウリのいちご。東海地区(三重・愛知・静岡・岐阜)では定番ですが、滋賀以西では、あまり馴染みがなくスーパーにはほとんどありません。甘みがあるため小さなお子さんでも喜んで食べていただけます。食感が柔らかいのも特徴のひとつです。当園の章姫は、完熟にするため糖度は16度に達することが頻繁にあります。欠点として賞味期限が極端に短いいちごになります。

wbf 収穫体験

甘くてジューシーないちご

なんと言ってもWBFのいちごは甘いのはもちろん大きさも言うことなし。これでもかと大きないちごや特選いちごレベルのいちごも見つけることも!?他では味わうことができないプレミアムないちごをenjoy!!

ゆったりとした時間を

WBFの収穫体験は2時間確約。ゆったりと時間を気にせずに楽しむことができます。音楽を聴きながら、非日常のひとときを満喫してください。コーヒーを持参してゆったりしていただく人もたくさんいますよ。

レーンを独り占め

WBFの収穫体験は各グループごとにレーンを独占できます。その日は、お客様だけのためにレーンを開放いたします。ほかのお客様とレーンのシェアをしませんので、人がいちごに触れることはありません。

アメニティをご用意

WBFでは、練乳とウェットタオルをサービスさせていただいております。そのまま食べていてもお腹いっぱい食べるときは味変したいもの。オプションですが、チョコソースやジェラートの販売もしております。

’22-’23シーズンの収穫体験の1月12日開始予定です。

予約は12月12日開始予定となります。

収穫体験開始まで あと

Days

Now Hiring

仲間を募集しております

Online Shop

湾岸ベリーファーム(WBF)のいちごを使用したジェラートや完熟いちごを冷凍したいちごの雫を販売しております。

WBF's Signature

the Gelato

よつぼし100%使用

WBFで収穫した完熟いちごをふんだんに使用しました。三重県産のフレッシュ牛乳と濃厚生クリームと当園のいちごを掛け合わせたオールスター級ジェラートです。いちごは、iconicいちごである「よつぼし」を100%使用しております。他にはない絶品いちごジェラートにお楽しみください。

¥350(消費税込み)お求めは当園で

WBF's original

いちごの雫

wbf新鮮イチゴ100%使用

湾岸ベリーファームで収穫した新鮮いちごを丁寧に収穫し、急速冷凍しフレッシュパックしました。パウチの中に牛乳や炭酸水を入れてオリジナルドリンクの完成です。太めのストローをお付けいたしますので、果実感を残してお飲みいただくのをお勧めいたします。

¥250(消費税込み)お求めは当園で

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